Sistem Pendukung Keputusan Penentuan Produk Minyak Goreng Kemasan dikalangan Masyarakat dengan Metode MFEP (Multi Factor Evaluation Process)

Abstract

Minyak goreng merupakan salah satu bahan baku pokok yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat indonesia. Masyarakat Indonesia mengkonsumi minyak goreng Sekitar 290 juta ton pertahunnya Pada awalnya minyak goreng yang dikonsumsi masyarakat umunya berbentuk minyak curah tanpa adanya informasi kandungan yang didalamnya. Dengan adanya perkembangan dibagian industri, minyak goreng disajikan dalam bentuk kemasan agar masyarakat dapat mengetahui kandungan beserta kualitas pada minyak goreng tersebut. Dalam perkembangan industri minyak goreng, berdampak persaingan bisnis dengan memproduksi minyak goreng dengan merek yang berbeda-beda. Saat ini banyak produk minyak koreng yang telah beredar di pasaran salah satunya yaitu Bimoli, Fortune, Filma, SunCo dan Sania. Karena terlalu banyaknya produk minyak goreng membuat beberapa belahan masyarakat masih bingung menentukan produk minyak goreng mana yang paling laku dan berkualitar baik untuk kalangan masyarakat si Pematangsiantar. Dengan menggunakan beberapa kriteria seperti harga, warna, aroma, konsistensi (kekentalan) dan komposisi Gizi sebagai bahan pertimbangan pengambilan keputusan. Sistem pendukung keputusan yaitu metode MFEP (Multi Factor Evaluation Process) dapat digunakan dalam menyelesaikan permasalahan tersebut. Metode MFEP ini merupakan kuantitatif yang menggunakan weighting system dalam pengambilan keputusan. Hasil dari peroses MFEP nantinya dapat menjadi sebuah system pendukung keputusan dalam menentukan produk mana yang paling laku dan baik di kalangan masyarakatSistem Pendukung Keputusan,  Multi Factor Evaluation Process , Minyak Goreng